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山村庄园主 第43节

  自己跟乐乐能够被山狸子这么快接受,估计还是珠子的原因。可是刘平安就不行啊,家里的三条狗对他都不是很感冒呢。人家山狸子,估计也够呛。
  “富贵哥,听人说,这山狸子确实凶得很。不过据说这山狸子肉挺香的,也是大补的呢。”刘平安随口说了一句。
  “你啊,这个话回去以后可别说。这个山狸子可是乐乐的心头肉呢,昨天都将好多零食喂它吃。”刘富贵扫了他一眼。
  “而且,我觉得这在山里生活得久了,这个山狸子也很有灵性。备不住就记恨上你,啧啧,搞不好你就会遭了黑手。”
  这可不是刘富贵故意吓唬他,而是他真这么觉得。虽然真正接触也就是小半夜的时间,但是他就觉得这个山狸子挺有灵性的。
  家里的三只小奶狗是被自己用珠子治病之后,眼神儿才那么灵活。而这只山狸子呢,别看眼睛大多都是散的,刘富贵却知道,昨天开始的时候自己要是真的想对付这只山狸子,搞不好也得被它给挠个满脸花。
  听到刘富贵的话,平安都忍不住的打了个冷颤。虽然富贵哥也会捉弄人,但是在这样的事情上,是从来都不会捉弄自己的。看来这个山狸子,还挺邪性。
  卷好了草帘子,刘富贵在棚里转了一圈儿。
  这也算是每天的必行之路,不在棚里走一圈儿,看看这些蔬菜,就浑身都不得劲儿。尤其是看到那些小西红柿、小黄瓜的,心里边自然而然的就有一个好心情。
  “富贵哥,你说咱们鱼塘里的鲫鱼,是不是能捞两条尝个鲜了?”跟在他身边的平安问道。
  “再等一个月吧,我跟上次给咱们送料那哥们唠嗑,才知道赵老板给咱们的鲫鱼,挺不简单的。”刘富贵想了一下说道。
  “好像是他们培育的新品种,肉质挺好偏野生鲫鱼的口感。缺点就是长得慢,就给咱们的那个鱼苗,它们都养了十四个月呢。”
  “到咱们这边好像平时吃喝不错,现在差不多都有六两左右,但是还是小啊,怎么着也得奔七两不是。”
  “富贵哥,那你说咱们今年这鱼塘里的鲫鱼和草鱼,还往外卖么?”刘平安接着问道。
  “哎,我也合计好几天了。草鱼卖了,不够分量,太可惜。鲫鱼到时候分量倒是能够,可是再抓鱼苗,还得去赵老板那里。”
  “给钱的话,他也够呛能要。不给钱,我这边还过意不去,不想总是占人家的便宜。现在能把饲料赊给咱们,就已经是很大的照顾了。”
  “可是咱们要是一直不卖也不是那么回事儿,咱们的鱼塘面积有限,再大一些,估计就会很挤了,怎么也得卖一些。”
  “富贵哥,要不然再跟村上说说,将鱼塘给挖大一些?反正边上不还是有一些空地呢么?”平安想了一下问道。
  刘富贵再次苦笑摇头,“现在多少都有一些人冒酸水儿了,说咱们当初承包的价格太便宜,估摸着也是看咱们鱼塘里的鱼养得不错吧。”
  这也是刘富贵最近比较头疼的事情,哪怕是在小山村之中,人们的心思也不再那么单纯。
  那个破坑放在那边十多年,都没有人管、没有人问,自己承包了,投入了资金和人力、物力,现在看到那边的鱼都很欢实,就有了小想法。
  虽然说,这个也算是人之常情,刘富贵的心里边,多多少少的还是有些不舒服。
  因为这个事情自己做得光明正大,没偷没抢、更没骗。自己的承包价格,也不算低。自己能够玩明白,那是因为自己肚子里有珠子,还舍得投入。
  要不然就那一个水坑的扩建,还有往里边灌水的工程,好多人他都承受不了。
  自己在这些鱼刚刚投放的时候,哪天不都是累得有些迷迷糊糊的,就是想让坑里的水变得更好一些,更适合这些鱼和河蟹的生长啊。
  自己收购玉米的时候,大家伙还都说自己的好儿呢。帮他们打玉米,自己也没收钱。这才过了多久啊,这个乱七八糟的话又慢慢的冒了出来。
  “富贵哥,你就别管他们。兹当是他们在放屁,胡乱的污染空气。”刘平安也有些愤愤不平的说道。
  “咱们虽然在林子里放猪和鸡,可是路上的粪咱们不也都是收好的么,竟然还有人说咱们将村子都给弄臭了。”
  “这也就是我爸拦着我,要不然我非得堵他们家门口去,看看是村子里的路臭,还是他们的嘴臭。”
  “富贵哥,要说我,真别惯着他们。那个话咋说来着?啥你的心是月亮,他们却说是臭水沟子。反正就是那个意思吧,以后你这个心也别太好。咱们又不欠他们啥,凭啥埋汰咱们啊。”
  “傻小子啊,有些事情,哪里是那么简单啊。”刘富贵苦笑着说道。
  “咱们现在仅仅是两个大棚,将来有机会了,不还是想扩大经营么。到时候这个山咋承包?这可是集体土地呢,这么多人,开会要是有不同意的,你将来咋办?”
  “干点啥不容易,你那个脾气,咱也先收一收。就当没听见吧,反正也就那几乎人家,吃不到葡萄说葡萄酸。”
  干点啥,其实真的都挺不容易。人心也都是善变的,将来的事情,现在刘富贵也没有太多的谱儿。现在唯一的指望,就是自己这两个大棚了。
  只能慢慢来,那几户爱说闲话的,自己还得哄着。要不然将来真的给你当个“钉子户”,自己可没地方找起子去。
  
085 粘豆包,熬白菜 上
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  现在的刘富贵,也算是有属于自己的农闲。
  棚里的菜长得差不多了,就等着长成之后往外卖。不是没有想过像张柱说的那样,先到外边跑跑市场去。可是自己手里啥都没有,也真心没法跑。
  毕竟是第一年种菜啊,也不知道自己认识的这些人,能不能成为自己的贵人,到时候给自己帮帮忙啥的。
  溜达了一圈儿,这边的事情就算是完事了。离开的时候还将大棚的门给关好,他可不知道偷鸡贼跟偷肉贼是同一只猫。
  回到家里边,刘平安就有些心急,探头探脑的就想看看这个山狸子到底是啥样。
  刘富贵还真没敢让他就那么直呵呵的走进去,先自己到屋里看了一眼,给他逗够呛。昨天夜里还神勇无比的山狸子,现在那是一脸的幽怨与无奈。
  王凤茹怕乐乐睡得冷,给这屋又烧了一些火。现在乐乐睡得很美,将小被子都给蹬开了,怀里却始终搂着这只山狸子。
  然后那三只小奶狗呢,也非要跟着一起凑热闹。人家就将脑袋给插到了山狸子的怀里边,非要给人家当娃。
  这也就是山狸子有四只爪子,其中的三只现在就将三只小狗狗给按得老老实实的。只不过人家三只小狗也是精力充沛的存在啊,你就算是按着咱,咱也跟你讨贱儿玩。
  “这家伙,真是好大的个儿啊。”刘平安偷瞧了一眼,都给他吓了一跳。
  “你就别指望像欺负小狗一样,欺负它了。我都得给它溜须呢,别打扰它们休息了。”刘富贵说着就拉着平安往外走。
  “妈,今天包粘豆包么?”来到了外边看着老妈正在锅里捣煮熟的红小豆,给他开心得不行。
  “你力气大,帮我捣一会儿。后边你国栋二舅家给拿了些粘米面,就合计包点儿。”王凤茹笑着说道。
  对于这个活儿,刘富贵那是最喜欢干的。得说不仅仅是现在喜欢,小时候也是非常喜欢。
  农村的粘豆包,那都是自己煮红小豆然后往里边再加一些红糖,捣碎再用。可不会用豆沙,以前是因为穷买不起,现在是有条件也不想买。那个豆沙,怎么也没有自己捣出来豆馅儿好吃。
  勺子拎在手里,刘富贵就开始很卖力的干活儿。捣几下,还会像小时候那样偷摸尝一口。给王凤茹都看得有些无奈,多大的人了都,还以为自己是乐乐这个年纪呢?
  现在刘富贵可是有把子力气,这个豆子捣得很快。
  多少也有一些小技巧吧,你不能捣得太烂。那样的话吃起来没味儿,多少要让红小豆保留一些碎瓣儿,那样吃的时候才好吃呢。
  今天也算是正儿八经的包,王凤茹都和了两盆面。一盆俗称江米面,也就是糯米面,一盆粘高粱的面,颜色上有些发灰、发红。
  包粘豆包,就没有太多的技术要求。抓一团面,拍成饼,然后舀一勺子豆馅儿放里边,团成一团,在下边再贴上一块晒干后用水泡好的苏子叶儿,这就齐活。
  虽然说不咋讲究手艺,刘富贵和刘平安两人包的就有大有小,不像王凤茹包的那么均匀。而且王凤茹包的那些,还属于皮薄馅大的那种。
  “爸爸,你们在玩什么呀?”
  正包着呢,乐乐从房子里走了出来,小手还牵着山狸子的一条前爪。让山狸子,只能蹦着走。
  “乐乐,快过来,张嘴,啊……”
  刘富贵对着乐乐招呼了一句,然后就挖了一勺豆馅儿等着喂。
  这个小游戏,人家乐乐也熟悉得很。连山狸子都不管了,快走了两步就来到了刘富贵的身边,张大了嘴。
  甜甜的、香香的豆馅儿,让小家伙吃得很满意。这口吃完还有些不过瘾,又张着小嘴儿等喂。刘富贵也适时的,给小家伙又喂了一勺。
  刘平安就借着这个机会,仔细的打量了一下山狸子。奈何,人家仅仅是瞟了他一眼,然后就蹲坐在边上,舔爪子玩。基本上,就将他给无视了。
  一白一灰的粘豆包装了整整一锅,这边开始蒸,另一边刘富贵也开始准备起今天中午的配菜。
  吃粘豆包,用老话讲,会有些烧心。哪怕里边有甜甜的豆馅儿,那也不行。所以搭配着的,最好就是汤菜、炖菜。
  拿过来一颗大白菜,将外边的老叶掰掉。刘富贵手起刀落,几下就给斩成了一堆小碎块。又从冰箱中拿出来一块肉,切成肉片。跟化好的冻豆腐一起,同样留着备用。
  这是用来熬白菜的,只不过粘豆包蒸的时间需要长一些。所以你就不能炖太早,要不然这个白菜就会熬太烂。
  现在炖菜的活基本上也都被刘富贵给承包了,在边上陪着闺女玩了一会儿,看看时间也差不多,这就直接开整。
  锅里倒了一点点的豆油,烧热后又往里边放了一些肥多瘦少的肉翻炒。虽然说,吃大油,人们都说不健康。可是你炖菜的时候,要是没有些大油,这个菜有时候还真不香。
  看着油差不多了,抓一把葱姜蒜花撒进去,又倒了一些酱油炸锅,这个香味也是紧着往外飘。
  “滋啦”一声响,这是刘富贵将白菜全都给倒了进去,拎着勺子在锅里翻炒。
  也算是一个小窍门吧,要是直接添汤就炖,那个白菜的味道就稍差,也不是那么好炖。你煸炒一会儿再炖,白菜就会很入味儿。
  添汤、下肉片、下冻豆腐,再加些花椒大料和盐,这就算是齐活。等锅里烧开了以后,还会往里放一些粉,现在可不敢放,要不然到时候粉都会给炖碎了。
  小乐乐喜滋滋的化身烧火工,别看人家年纪小,人家在烧火这个事情上,也是熟练工。
  知道这个菜只要将锅里烧得冒好多好多的气,围成了一圈儿那种,你就不用再接着烧了。这个时候可以跟小狗狗们玩耍,也可以跟刚刚认识的大伙伴猫咪一起玩耍。
  也不知道这只山狸子是幸运的还是不幸的,来到了刘家最起码不用颠沛流离,有吃有喝了。可是它也得发挥自己的作用,给乐乐当大玩具。
  
086 粘豆包,熬白菜 下
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  乐乐也是一个小馋猫,在边上玩了一会儿,就开始守着这两口锅。
  从这一点上来讲,乐乐跟山狸子还是挺有共同点的,都是小馋猫啊,都有着共同的爱好呢。
  粘豆包从锅里捡出来,熬白菜也用大盆子装起来,直接就端到了饭桌上。再有的一个菜,也就是他们的早餐经典小咸菜。这个菜,吃啥饭都能搭。
  刘富贵先给闺女夹了一个粘豆包,用筷子在中间夹开,又给她分成了更小的块儿。小家伙直接就用勺子挖了一勺豆馅儿,呵着气美滋滋的吃了一口。
  对于粘豆包,刘富贵也是大爱啊。帮着闺女又弄了些熬白菜给装到另一个小碗里,他也跟着大口的吃了起来。
  味道当真很不错,相较于糯米面的粘豆包,他更加喜欢粘高粱米面的。黏黏的面儿,配着里边甜甜的豆馅儿,吃起来这个美啊。
  吃完一口粘豆包,不管你是夹些白菜,还是冻豆腐,哪怕仅仅是喝一口汤,整个肠胃都跟着慰贴得很。
  粘豆包的个头不算小,只不过在刘富贵这里,也没啥区别,几大口就消灭了一个,然后第二个又给夹到了碗中。
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